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Lizzy
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Espaguetis picantes con nueces y olivas





INGREDIENTES

350g de espaguetis integrales

4 tomates secos troceados

Un diente de ajo

Una guindilla

Aceitunas negras deshuesada en rodajas

Nueces al gusto

Unas cuantas de pasas de Corinto

1 ramita de perejil

Aceite de oliva virgen extra

sal


PREPARACIÓN

Corta la guindilla y los tomates secos en trocitos y los pones en un bol con aceite de oliva.

Pica el diente de ajo y las nueces. Corta las aceitunas negras en rodajas y pica el perejil.

Pon todos los ingredientes anteriores en un bol, añade aceite de oliva al gusto y dejalo reposar un poco para que se mezclen los sabores.

Cuece la pasta en abundante agua hirviendo , escúrrela y ponla en una ensaladera.

Aliña con la salsa que habíamos dejado reposando, mezcla bien y sirve.

Al final también se pueden añadir unas semillas de lino que hayas dejado en remojo unas horas antes.

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