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Lizzy
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Aderezo de mango




Este aderezo es ideal para ensaladas verdes o cierto tipo de pescados y mariscos. Si no puedes conseguir el echalote, sustituye con una cucharada de cebolla morada.

Ingredientes

Porciones 6

1 mango, pelado y rebanado

¼ de taza de jugo de limón

½ chile pasilla, sin semillas y remojado

2 cucharadas de echalote picado

1 ½ cucharadas de aceite de oliva

1 diente de ajo

Sal y pimienta

Modo de preparación

Preparación: 10min › Listo en:10min

Coloca todos los ingredientes dentro de una licuadora o procesador de alimentos. Licúa o procesa hasta obtener una consistencia homogénea.

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