Posteado por:
Lizzy
Administrador



Ponche






Ingredientes

12 tazas de agua (3 litros)
2 tazas de azúcar
2 rajas de canela
10 flores de Jamaica
250 g de tejocotes limpios y cortados en pequeños trozos
12 trozos de caña sin corteza y cortada en bastones
250 g de ciruela pasa deshuesada y partidas por la mitad
50 g de tamarindo pelado
250 g de guayabas lavadas y cortadas en pedazos
1 taza de aguardiente (opcional)

Preparación

Calienta el agua con el azúcar, la canela y las flores de jamaica, cuando suelte el hervor, agrega los tejocotes, las cañas, las ciruelas, el tamarindo y las guayabas. Cocina por 20 minutos más o hasta que este cocida la fruta.
Si lo deseas añade el agua ardiente y cocina por 3 minutos más. Retira del fuego.
Ofrece caliente en jaritos.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 40 minutos
DIFICULTAD: Fácil

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