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Lizzy
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Crema de Chile Poblano con Espinacas y Almendra Tostada






Ingredientes



1 cucharada de aceite vegetal

1 taza de espinaca cortadas en tiras delgadas

5 cucharadas de almendra fileteadas y tostadas

1 pizca de sal

1 pizca de pimienta negra molida

1 lata de Crema de chile poblano

1 taza de agua

1 taza de leche



Preparación


En una olla calienta el aceite a fuego bajo, agrega las espinacas y cocina por 5 minutos.

Agrega la crema de chile poblano, el agua, la leche , la sal y la pimienta. Mezcla perfectamente y hierve por 5 minutos moviendo constantemente para evitar que se pegue.

Sirve en un plato y decora con las almendras previamente tostadas.

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