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Lizzy
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Ensalada tibia de espinacas, pasas y piñones






INGREDIENTES


190 g Queso Crema

500 g de espinacas baby

1/2 tza. de pasas

1/2 tza. de piñones rosas picados

1/4 tza. de tocino frito

Sal y pimienta para sazonar al gusto

3 cdas. aceite de oliva

2 cdas. vinagre balsámico



PREPARACIÓN


FORMAR bolitas del tamaño de una uva con el Queso Crema.

CUBRIR las bolitas de el Queso Crema con los piñones y reservar.

SERVIR las espinacas troceadas, colocar las bolitas de el Queso Crema con los piñones dispersos sobre la ensalada al igual que los trocitos de tocino y las pasas.

MEZCLAR en un tazón el vinagre balsámico y aceite de olivo, salpimentar y acompañar la ensalada.

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