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Lizzy
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Botana Navideña






Ingredientes


2 piezas de queso crema a temperatura ambiente

2 paquetes de tortillas de harina

300 gramos de jamón de pavo

4 ramas de tomillo fresco

2 cucharaditas de cebolla en polvo

1 cucharadita de sazonador de ajo

1 pieza de pimiento rojo

4 ramitas de perejil

1 lata de chile chipotle picada finamente

1 cucharadita de pimienta

1 cucharadita de sal




Preparación


Coloca el queso crema en un tazón y aplástalo con un tenedor para suavizarlo. Agrega el tomillo, la cebolla en polvo, el sazonador de ajo, sal y pimienta. Mezcla perfectamente y reserva.

Para decorar los rollitos: corta el pimiento morrón en cuadros medianos y retírale el tallo a las hojas del perejil.

Calienta las tortillas de harina en un comal, una vez que se puedan doblar fácilmente, añádeles la mezcla de queso (busca que te quede una capa bien pareja) y una rebanada de jamón. Enrolla para formar los rollitos.

Corta rebanadas de 5 centímetros de grosor. Con las rebanadas forma un pino navideño (apilándo una rebanada sobre otras), decora con el pimiento y las hojas de perejil.

Acompaña con chile chipotle.

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