Posteado por:
Lizzy
Administrador



Buñuelos de Viento Espolvoreados





Ingredientes


1 1/4 tazas de harina

1 1/2 cucharadas de azúcar

1/2 cucharadita de sal

1/4 de cucharadita de polvo para hornear

1 cucharadita de vainilla

1 cucharada de agua

2 cucharadas de aceite

2 piezas de huevo

1 taza de leche

1 litro de aceite para freír

1 taza de azúcar para decorar

1 cucharada de canela para decorar




Preparación


En un bowl, mezcla la harina con el azúcar, la sala, el polvo para hornear, la vainilla, el agua, el aceite y los huevos.

Agrega poco a poco la leche y bate con ayuda de un batidor globo hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. Reserva.

Calienta el aceite en una ollita a fuego medio. Mete el molde para buñuelos y calienta muy bien. Escurre el exceso de aceite.

Mete el molde en la mezcla sin cubrir demasiado, la mezcla no debe sobrepasar el borde del molde, e inserta rápidamente al aceite dejando que el buñuelo caiga solo.

Fríe los buñuelos hasta que estén dorados, escurre sobre papel absorbente y espolvorea en azúcar y canela.

0 Comentarios


Cargando comentarios espera un momento...
No tienes permisos para comentar.

Para poder comentar necesitas estar Registrado. O.. ya tienes usuario? Logueate!
Ir al cielo