Barras de Cheesecake con Crema de Avellanas






Ingredientes


2 tazas de galletas de vainilla molidas

90 gramos de mantequilla derretida

1/2 taza de nuez finamente picada

2 paquetes de Queso Crema

1/4 de taza de azúcar refinada

1 pieza de huevo

1 cucharada de vainilla

1/3 de taza de Crema de avellanas suavizada en el microondas




Preparación


Precalienta el horno a 180°C.

En un bowl, combina las galletas con la mantequilla y las nueces. Vierte la mezcla en un molde para brownies y, con ayuda de una cuchara, extiende para formar una costra.

En la batidora , acrema el queso crema con el azúcar, agrega el huevo y la vainilla.

Vierte la mezcla de queso sobre la costra y agrega la crema de avellanas. Extiende.

Hornea alrededor de 30 minutos. Enfría, refrigera alrededor de 1 hora y corta barras. Sirve.

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