Tamales Rellenos de Chocolate

Recetas y Cocina

25.10.2017 a las 19:02 hs 0 399 0







Ingredientes



4 tazas de agua caliente

20 piezas de hoja de maíz

2 tazas de mantequilla

1 1/2 tazas de azúcar

8 tazas de harina para tamales

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de Polvo para Hornear

1/2 taza de leche

2 tazas de nuez finamente picada

300 gramos de chocolate amargo troceado




Preparación


En un bowl remoja por 15 minutos las hojas de maíz en agua caliente o hasta que se suavicen. Reserva.

Bate la mantequilla, con el azúcar hasta que esté cremosa y cambie de color.

Agrega poco a poco la harina de tamales, la sal, el Polvo para Hornear , la leche y la nuez. Bate hasta integrar por completo.

Coloca dos cucharadas de masa sobre una hoja de tamal y agrega chocolate en el centro, cierra.

Cocina en una vaporera y por 1 hora o hasta que estén cocidos.




Posteado por:

Lizzy

Administrador

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