Posteado por:
Lizzy
Administrador



Churritos de maíz ¡completamente caseros!





Ingredientes

2 tazas de harina de maíz

2 tazas de agua tibia

2 cucharaditas de sal

Aceite para freír


Preparación

1. CIERNE la harina y la sal.

2. AGREGA el agua poco a poco y mezcla con las manos hasta obtener una masa homogénea; deja reposar por 5 minutos.

3. FORMA una bola con la masa resultante y aplasta con un machacador, como los que se usan para los frijoles refritos. Con este utensilio saldrán con forma de churrito, también se puede usar un tazón colador.

4. FRÍE los churritos en abundante aceite caliente.

5. ESCURRE y retira el exceso de aceite.

Puedes agregar a tu masa semillas de ajonjolí, amaranto, linaza o incluso adobo de chipotle.


0 Comentarios


Cargando comentarios espera un momento...
No tienes permisos para comentar.

Para poder comentar necesitas estar Registrado. O.. ya tienes usuario? Logueate!
Ir al cielo